Sergio Espinar es nutricionista deportivo y en la actualidad, se dedica al servicio de asesoramiento de atletas de halterofília, powerlifting o Crossfit tanto a nivel nacional como a nivel de Latinoamérica, ya sea para mejorar su composición corporal como su rendimiento.

Colabora a través de artículos para algunos medios digitales y entrevistas en la radio/podcasts de habla hispana. Realiza conferencias en congresos y seminarios por el territorio español y países de latinoamérica entre los que destacan México, Costa Rica o Colombia.

Junto al servicio de coach nutricional en Crossfit, se dedica a formar distintos colectivos de profesionales tanto del entrenamiento como de la nutrición, a través de cursos especializados en composición corporal y alto rendimiento